Çiğ köfte adından sıkça söz ettirmeye ve son zamanların popüler yiyeceği olmaya başlamıştır. Çiğ köfte çeşitli baharatlar kullanılan ve ana ürünü kısırlık bulgur olan bir yiyecektir. Yoğurma işlemleri yapılarak elde[…]