El Yapımı Çiğköftede Ejderha Ateşi Kullanılır Mı?
El yapımı çiğ köfte, çeşitli etkinliklerde ana öğün olarak kullanılacak kadar sevilen bir besindir. Bu sebeple de çiğ köfte türlerinde farklılık olduğu ve tekniklerle yapıldığı gözlemlenir. Çiğ köfte yapımında uygulanan[…]