Çiğköfte, uzun yıllardır yapılan, sevilen bir lezzettir. Ana vatanı Güneydoğu Anadolu’dur. Özellikle Urfa, Antep ve Adıyaman’da oldukça sık yapılan bir tattır. Yapıldığı yere göre içeriğindeki baharatların çeşitliliği ve baharatın kalitesi[…]